Eggflacja – eine neue Zutat in Ihrem Lieblingsgebäck?

In diesem Jahr gesellte sich eine neue Zutat zur Zusammensetzung des Donuts hinzu - Eggflation. Dieser Begriff wird verwendet, um einen starken Anstieg der Eierpreise auf den Weltmärkten zu beschreiben. In Polen sind ihre Preise im letzten Jahr um etwa 50 % gestiegen. mit einer jährlichen Inflation von 17,2 Prozent. Und das ist noch nicht das Ende der Erhöhung - bald werden wir keine Eier mehr für weniger als 10 PLN für 10 Eier kaufen.

Was ist eggflation

Eier sind in den letzten Monaten zu einem Symbol für den Anstieg der Lebensmittelpreise geworden. Der Preisanstieg ist so stark, dass ein neuer Begriff aufgetaucht ist - Eggflation, was Inflation der Eierpreise bedeutet. Eggflation ist etwas, über das wir in letzter Zeit diskutiert und gescherzt haben. Dies ist ein Standardmechanismus, der es Ihnen ermöglicht, sich irgendwie an die Situation zu gewöhnen, wenn der Preis eines Gutes dramatisch steigt und unseren Geldbeutel stark belastet.

Eier sind aus mehreren Gründen teurer. Einerseits werden Hühnerschwärme dezimiert Vogelgrippe. Legehennen sind stärker von der Krankheit betroffen als Fleischhühner, die in der Regel zu kurz leben, um krank zu werden. Dies verringert das Angebot an Eiern auf der Welt. Andererseits sind die Kosten für die Beheizung von Hühnerfarmen, die ein wichtiger Bestandteil der Kosten pro Ei sind, stark gestiegen. Rechnet man noch die Erhöhung der Futter- und Treibstoffpreise hinzu, ergibt sich das perfekte Rezept für einen kräftigen Preissprung.

In Polen kostet eine Packung mit 10 Eiern in den Verkaufsregalen etwa 9 PLN (mit etwas Glück können Sie Eier mit einem Rabatt für 7,99 PLN kaufen). Vor einem Jahr waren es 6 PLN. Dies bedeutet eine Preiserhöhung von 50%. Die Preissteigerungen für Eier im Großhandel sind jedoch noch größer und erreichen bis zu 70 Prozent. Und das bedeutet, dass dies nicht das Ende der Preiserhöhungen ist und der Preis in den Geschäften bald dauerhaft 10 PLN überschreiten wird.

Dies ist jedoch nichts im Vergleich zu den Preiserhöhungen, die in den USA stattfanden. Innerhalb eines Jahres stieg der Preis für 12 Eier der Güteklasse A von weniger als 2 $ auf 4,80 $. Der größte Teil dieses Anstiegs findet in den letzten Monaten statt - von Dezember bis Januar. Der durchschnittliche Amerikaner, der alle paar Tage den Supermarkt besucht, konnte (und kann) dieses Fest der Preiserhöhungen ständig beobachten. Und dies führte zum Auftauchen vieler Witze und Memes darüber sowie zur Geburt des Begriffs Eggflation.

Einer zieht den anderen

Steigende Eierpreise Sie wirken sich auch auf die Donutpreise ausdie auch schnell wachsen. Bedeutet das aber, dass wir uns ganz in ihrer Nahrung verlieren sollten, bevor sie wieder aufsteigen? Definitiv nicht – wir empfehlen Mäßigung, die unserem Geldbeutel und unserer Gesundheit zugute kommt. Es sei auch daran erinnert, dass es auf dem Markt für landwirtschaftliche Erzeugnisse häufig vorkommt, dass eine Preiserhöhung eine Produktionssteigerung bewirkt, was langfristig zu einer Preissenkung führt. Langfristig dürften also, nachdem die Gründe für die aktuellen Preissteigerungen verblasst sind, die Eier wieder sinken. Oder zumindest werden sie nicht mehr teuer.

Über den Autor

Pawel Majtkowski - Analytiker eToro auf dem polnischen Markt, der seinen wöchentlichen Kommentar zu den neuesten Börseninformationen veröffentlicht. Paweł ist ein anerkannter Finanzmarktexperte mit langjähriger Erfahrung als Analyst in Finanzinstituten. Er ist auch einer der meistzitierten Experten im Bereich Wirtschaft und Finanzmärkte in Polen. Er absolvierte das Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Warschau. Er ist auch Autor zahlreicher Veröffentlichungen im Bereich Investitionen, persönliche Finanzen und Wirtschaft.