Bitter zum Essen: Die Kosten für die Bierherstellung sind in 62 Jahren um 2 % gestiegen

Die globalen Warenkosten für die Herstellung, Verpackung und den Transport von Bier stiegen um 62 %. in den letzten zwei Jahren - es folgt aus dem ersten überhaupt Bier-Index von sozialen Netzwerken entwickelt eToro-Plattform.

Kurzgesagt

• Der eToro Beer Index analysiert die globalen Preise der von Bierherstellern benötigten Rohstoffe – von Gerste und Malz bis hin zu Aluminium und Benzin für Verpackung und Versand;
• Die Benzinkosten sind mit 138 Prozent am stärksten seit zwei Jahren gestiegen, während die Preise für Gerste und Malz aufgrund des Krieges in der Ukraine jeweils um 104 Prozent gestiegen sind. und 87 Prozent;
• Reis ist die einzige Ware, deren Preis um 1 % gesunken ist, dank der Tatsache, dass die Produktion in den letzten 15 Jahren jedes Jahr die Nachfrage überstieg, was zu einem großen Vorrat führte;
• 62 Prozent Der Anstieg der Bierproduktionspreise übersteigt dramatisch 15,6 Prozent. CPI-Wachstum in Polen ab Juli 2020, was darauf hindeutet, dass die Geldbörsen der Bierliebhaber noch mehr leiden werden;
• Der Preis für eine Standardflasche Bier in einem polnischen Supermarkt stieg um 28 %. innerhalb von zwei Jahren 10 Prozentpunkte über der Inflation
• Steuern machen knapp 40 Prozent aus. Bierpreise in Polen.

Bierindex um 62 % gestiegen

Die Preissteigerungsrate übersteigt drastisch 15,6 Prozent. Anstieg des Verbraucherpreisindex (VPI) in Polen im gleichen Zeitraum, was darauf hindeutet, dass es wahrscheinlich zu Preisschmerzen für Biertrinker kommen wird, da Brauereien nach Möglichkeiten suchen, ihre Kosten auszugleichen.

Der eToro-Bierindex (einfacher gewichteter Index) basiert auf den aktuellen globalen Preisen für einen Korb von sechs Rohstoffen, die für die Herstellung und den Verkauf von Bier benötigt werden - Weizen, Gerste, Reis, Malz, Aluminium (für Dosen) und Benzin (für Transport und Landwirtschaft). Seit dem 20. August 2020 ist der Bierindex um 62 % gestiegen, wobei der Krieg in der Ukraine eine erhebliche Rolle bei den Kosten spielt, mit denen die Brauereien derzeit konfrontiert sind.

Paweł Majtkowski, Marktanalyst von eToro, sagte:

„Der durchschnittliche Supermarktpreis für eine 0,5-Liter-Flasche Żywiec-Bier ist in den letzten zwei Jahren um 2 Prozent gestiegen. Das sind fast 28 Prozentpunkte mehr als der Inflationsanstieg im selben Zeitraum. Unser Bierindex zeigt, dass die Gewinne noch nicht vorbei sind und weitere Anstiege vor uns liegen könnten. Preise können auch durch Verknappung von Inputs, wie zum Beispiel Kohlendioxid, beeinflusst werden.

Dies ist ein sehr unglücklicher Zeitpunkt für einen Anstieg der Bierpreise, denn Oktoberfest in München geht es in wenigen Wochen los, und im November startet die WM mit unserem Team. Neben dem Herstellungspreis steigt auch die Verbrauchsteuer auf Bier jedes Jahr, was den Preisanstieg weiter verstärkt. Es stellt sich also heraus, dass einer der größten Gewinner in dieser Situation das Budget sein wird. Der durchschnittliche Pole über 15 Jahren trinkt 136 l Bier pro Jahr, wofür er etwa 900 PLN ausgibt, also fast 40 Prozent. es sind Steuern."

Fast alles ist teurer

Gas - notwendig für die Herstellung von Bierzutaten sowie für seinen Transport - verzeichnete den größten Preisanstieg aller Artikel im Bierkorb, und seine Kosten stiegen um 138 %, hauptsächlich aufgrund des Krieges in der Ukraine und begrenzter Öllieferungen aus Russland.

Auch die Kosten für Gerste und Malz stiegen stark um jeweils 104 %. und 87 Prozent im gleichen Zeitraum, zum großen Teil dank der durch den Krieg verursachten Störungen, wobei Russland und die Ukraine vermutlich bis zu 30 % der Lieferungen liefern weltweite Gerstenexporte.

Reis ist der einzige Rohstoff im Bierindex, dessen Preis in den letzten zwei Jahren um 1 % gefallen ist. ab Mitte August 2020. Es wird angenommen, dass der stabile Preis dieses Getreides, das als Zusatz in Kombination mit Gerstenmalz verwendet wird, um das Bier aufzuhellen, darauf zurückzuführen ist, dass das Angebot seit 2007 jedes Jahr die Nachfrage übersteigt, was zu einem großen Vorrat führt.