Werden Cafés den Anstieg der Benzinpreise überleben?

Arabica-Kaffeebohnen sind derzeit die teuersten seit 10 Jahren. Auch steigende Lohn- und Energiekosten inkl Gas, Druck auf die Kaffeepreise in Cafés ausüben. Ob die Verbraucher aufgrund der steigenden Lebenshaltungskosten nicht massiv auf Kaffee in der Stadt verzichten werden, werden wir bald erfahren.

Kaffee ist der teuerste seit 10 Jahren – das werden die Verbraucher spüren

In den letzten etwa zehn Jahren hat sich die Kultur des Kaffeetrinkens in Cafés weltweit ausgeweitet. So verbringen nicht nur die Einwohner von Rom oder Paris, sondern auch Warschau, Oppeln und Zamość ihre Freizeit. Für Liebhaber des „kleinen Schwarzen“ kommen jedoch schwierigere Zeiten. Dies ist auf zwei Phänomene zurückzuführen. Einerseits werden Arabica-Kaffeebohnen immer teurer, wobei der Preis der höchste seit fast 10 Jahren ist. Andererseits könnten steigende Lebenshaltungskosten die Verbraucher dazu veranlassen, ihre Ausgaben zu begrenzen, und dann könnte sich der Kaffee in der Stadt als eines der ersten Opfer solcher Maßnahmen herausstellen. Die Antwort darauf, ob die Kaffeekultur stärker sein wird als die Notwendigkeit, die Ausgaben zu begrenzen, wird wahrscheinlich in den nächsten Monaten bekannt sein.

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Arabica-Körner befinden sich derzeit auf dem höchsten Niveau seit fast 10 Jahren, aufgrund des immer noch ungebrochenen Verbraucherinteresses und schlechterer Ernten Brasilienwas die aktuelle Versorgung und den Lagerbestand reduziert. Arabica wurde teurer als die zweite Robusta-Kaffeesorte, was zu einer Erhöhung der Prämie für die Verwendung letzterer führte (Arabica ist derzeit etwa 60 % teurer als Robusta). Folglich erhöhen viele Hersteller den Robusta-Anteil in ihren Mischungen, und die Verbraucher entscheiden sich eher für Robusta, um die Kosten niedrig zu halten. Hohe Preise haben auch die Margen von Unternehmen unter Druck gesetzt, für die Kaffee ein wichtiger Teil ihres Geschäfts ist, wie Starbucks und Nestlé.

Energie- und Arbeitskosten

Die Kosten für die Bohnen selbst machen nur einen kleinen Bruchteil des Verbraucherpreises für Kaffee aus. Doch neben den Kaffeepreisen steigen weltweit auch die Energiekosten und die Arbeitspreise. Dies geschieht, wenn die Verbraucherausgaben aufgrund eines erheblichen Anstiegs der Lebenshaltungskosten eingeschränkt sind. In Europa sehen wir uns jetzt mit einem starken Anstieg der Heiz- und Instandhaltungspreise konfrontiert, was ein weiterer Schlag für die Haushaltskassen sein wird. Und in Europa wird mit fast 25 Prozent am meisten Kaffee getrunken. Weltproduktion. Die Auswirkungen davon sind bereits in den aktuellen Quartalsberichten der Unternehmen sichtbar. Im Fall von Starbucks, das nur Arabica-Bohnen verwendet, haben höhere Preise die Margen des Unternehmens gesenkt. Andererseits berichtet Nestle in seinem Bericht, dass die Nachfrage nach Nespresso-Kapseln zurückgegangen ist, nachdem ihre Preise gestiegen sind. Das Unternehmen ist auch der größte Hersteller von Instantkaffee, was es vor einem erheblichen Einkommensrückgang während einer Rezession schützt.

Zarter und schwieriger zu züchten Arabisch dominiert den Markt für gemahlenen Kaffee, während Robusta den Markt für Instantkaffee dominiert. Brasilien ist als größter Arabica-Produzent mit einem Anteil von 40 Prozent führend im Kaffeehandel. Weltexport. Größter Robusta-Produzent ist Vietnam mit 16 Prozent. Weltexport. Die International Coffee Organization hat in diesem Jahr einen Anstieg des Verbrauchs um 3,3 % verzeichnet, aber ihr Angebot ist um 2,1 % zurückgegangen, was zu einem fast rekordverdächtigen Defizit von 3,1 Millionen 60-kg-Säcken führte.

Über den Autor

Pawel Majtkowski - Analytiker eToro auf dem polnischen Markt, der seinen wöchentlichen Kommentar zu den neuesten Börseninformationen veröffentlicht. Paweł ist ein anerkannter Finanzmarktexperte mit langjähriger Erfahrung als Analyst in Finanzinstituten. Er ist auch einer der meistzitierten Experten im Bereich Wirtschaft und Finanzmärkte in Polen. Er absolvierte das Studium der Rechtswissenschaften an der Universität Warschau. Er ist auch Autor zahlreicher Veröffentlichungen im Bereich Investitionen, persönliche Finanzen und Wirtschaft.