Eine teurere Tasse Kaffee erwartet uns. Produktionsmangel

Die Kaffeepreise sind dieses Jahr um 25 % gestiegen, da schlechtes Wetter die Ernten in Brasilien, einem wichtigen Produzenten von Arabica-Kaffee, und in Vietnam, wo Robusta angebaut wird, beeinträchtigt hat. Dies ist der jüngste angebotsbedingte Preisverfall in der Landwirtschaft (nach Orangensaft im letzten Jahr und Kakao bereits im Jahr 2024). Dadurch wurde die Landwirtschaft im Jahr 2024 mit einem Wachstum von 27 % zum leistungsstärksten Rohstoffsegment. im Vergleich zu 4 Prozent für breitere Güter.

Strategie zur Preisprämie

Die Einzelhandelspreise für Kaffee in den USA fielen um 2 %. im vergangenen Jahr, scheinen aber nun bereit zu sein, als Kaffeehersteller und -ketten, von Nestlé bis hin, aufzuholen Starbucks, setzen ihre Preisprämiisierungsstrategien fort.

Europa trinkt 30 Prozent. Kaffee in der Welt, und die fünf skandinavischen Länder durchschnittlich 9,5 kg pro Person, mehr als viermal mehr als die Vereinigten Staaten. Asien ist der zweitgrößte Verbraucher und der Pro-Kopf-Verbrauch wächst schnell. Bohnen machen nur einen Bruchteil des Endpreises für Kaffee aus, doch der jüngste Anstieg der Rohstoffpreise dürfte mit steigenden Arbeits- und Energiekosten sowie den Preisstrategien der Unternehmen einhergehen. Die durchschnittliche Starbucks-Rechnung stieg um 4 %. im letzten Quartal gegenüber 1 Prozent. Anstieg der Anzahl der Transaktionen. Der durchschnittliche heiße Latte kostet derzeit in den USA 4,62 US-Dollar. Im vergangenen Jahr verzeichnete die Nestlé-Nespresso-Einheit ein mehr als doppelt so schnelles Preiswachstum wie die Mengen.

Produktionsmangel

Arabica, das empfindlicher und schwieriger anzubauen ist, macht 60 % aus. Gesamtangebot und dominiert den teureren und hochwertigeren Markt Kaffee gemahlener Kaffee, während Robusta den Instantkaffee-Markt dominiert und durchschnittlich 30 % ausmacht. billiger. Der jüngste Produktionsrückgang gefährdet die Prognose der Internationalen Kaffeeorganisation, nach zwei Jahren mit großen Defiziten in diesem Jahr zu einem kleinen Überschuss auf dem Kaffeemarkt zurückzukehren. Die weltweite Produktion stieg um 6 %.

Über den Autor

Ben Laidler – Global Markets Strategist w eToro. Kapitalanlageverwalter mit 25 Jahren Erfahrung in der Finanzbranche, inkl. bei JP Morgan, UBS und Rothschild, davon über 10 Jahre als Anlagestratege Nummer 1 im Institutional Investor Survey. Ben war CEO des unabhängigen Research-Unternehmens Tower Hudson in London und zuvor Global Equity Strategist, Global Head of Sector Research und Head of Americas Research bei HSBC in New York. Er ist Absolvent der LSE und der Cambridge University sowie Mitglied des Institute of Investment Management & Research (AIIMR).